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濰坊青蘿卜這樣做,簡單快速,酸爽開胃太好吃了,一次做5斤不夠吃

2019-12-23 16:14:43

新下來的濰縣蘿卜,咱們把它醃起來吃,這樣做的蘿卜香辣好吃,超級下飯,大家看一下怎麽製作的,好不好吃,下麵開始製作


青蘿卜洗淨後,不用去皮,直接切成筷子厚度的薄片,全部切成片


再把它切成像筷子一樣粗細的蘿卜條,就像圖中這樣就可以了,切好之後,裝在盆子裏備用


全部切好的蘿卜條裝進盆裏,撒上一大把的鹽,把蘿卜的水分殺一下,抓拌均勻後,醃製2個小時


醃製蘿卜的時候,在準備點大蒜,大蒜去皮,切碎,剁成蒜沫備用


這邊是我準備的辣椒麵,還有香菜段,準備好之後,裝盤備用


蘿卜條醃好之後,再倒入足夠的清水,把蘿卜上的鹽分再清洗一下,把它擠幹水分就可以了,放到另一個盆裏備用


接著再把準備好的香菜段,蒜沫,辣椒麵倒進去,放一點香醋,或者是陳醋都可以,再放2勺白糖,雞精,小磨香油,然後攪拌均勻就可以了


像這樣草莓网站app下载的蘿卜條就醃製好了,這樣醃製的蘿卜條超級下飯,無論是吃米粉,還是吃饅頭,都是特別好吃,而且更容易保存,放冰箱冷藏,可以吃上7天不會變質,再次感謝大家的觀看,如果您有更好的建議和想吃的,都可以告訴我。


濰縣蘿卜

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