嘎嘣脆的濰坊水果蘿卜，現在吃正是時候！

2019-12-23 16:47:12

次

中國有句古話叫做冬天的蘿卜賽人參，現在正值蘿卜的上市時期，也正是吃蘿卜的好季節，白蘿卜與胡蘿卜可能大家都不陌生，但是山東有一種翠綠如玉的綠皮蘿卜，被稱為“水果蘿卜”，你吃過嗎？

作為濰坊的土特產，水果蘿卜一直以來就有被當地人做為招待家中來客的必備食品的傳統。

據考據，濰坊種植蘿卜的曆史已經有300餘年了。白浪河、虞河兩條河流穿城而過，造就了這一帶肥沃的土壤，蘿卜就在這河的兩岸紮根，被廣泛種植開來。

一年之中，秋冬春三季都能吃到這青蘿卜。剛下的蘿卜吸飽了田間的水分，清脆多汁，直接食用那是極好的，而清炒、涼拌、燉湯、晾曬成蘿卜幹、取海鹽醃成蘿卜鹹菜，也都是不錯的選擇。

在古代，濰縣蘿卜常常被當作貢品進獻給朝廷，甚至遠銷香港、東南亞諸國及國內各主要大城市，十分受歡迎。

真正濰坊水果青蘿卜內芯也是綠色的

濰坊水果蘿卜

上一篇：濰坊青蘿卜作用2019-12-23

全國聯係熱線：